Bentuk Pohon Asam

Pohon asam mempunyai tinggi sekitar 25‑30 meter. Diameter batangnya mencapai lebih dari 2 meter. Kulit batangnya berwarna coklat keabu‑abuan, kasar dan pecah‑pecah. Kayunya juga kuat, padat, keras, berat dan memiliki warna putih pucat. Pohon asam memiliki daun, batang dan ranting yang sangat padat bagian atas.

Bentuk Daun Asam

Daun asam majemuk menyirip genap.

Bentuk Bunga Asam

Bunga pohon asam yang berwarna kuning tumbuh di ketiak daun dan berbentuk 18tandan. Panjang tangkai yang menopang bunganya hanya sekitar 0,6 cm.

Bentuk Buah Asam

Buah asam berbentuk polong dengan panjangnya 10 cm dan lebar 2 cm. Didalam buah asam, terdapat sampai 10 biji. Asam yang masih muda memiliki daging buah putih kehijauan dan menempel dengan kulit buah. Sedangkan, daging buah asam yang sudah masak akan berubah menjadi kecokelatan dan tidak menempel pada kulit buah karena kulit buahnya mengeras. Daging buah memiliki rasa asam dan lengket. Didalam daging buah, terdapat biji asam memiliki warna cokelat, mengkilap, keras dan agak persegi.